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Receta de Blue Bottle: 36–46 g de café de molienda media-gruesa, 600 g de agua a 93–99 °C; verter 80 g de agua inicialmente

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Chemex · preinfusión inicial

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Receta de Blue Bottle: 36–46 g de café de molienda media-gruesa, 600 g de agua a 93–99 °C; verter 80 g de agua inicialmente

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Temporizadores cotidianos

300 preajustes
Criterios de tiempo y consejos de uso

Este preajuste se basa en las fuentes indicadas. Respeta las condiciones de los ingredientes y del inicio del tiempo.

Blue Bottle:How to Brew with a Chemex

Al terminar: A los 45 segundos, iniciar el siguiente vertido hasta alcanzar un total de 300 g; continuar según la receta original

Los tiempos son orientativos. El tamaño, la temperatura inicial, la cantidad y el fuego afectan a la cocción. La alarma no garantiza una cocción segura: comprueba el punto y sigue cocinando si hace falta. Adapta el movimiento y el descanso a tus posibilidades.

Fuentes revisadas: 3–4 de octubre de 2026

Cómo usarlo

Receta de Blue Bottle: 36–46 g de café de molienda media-gruesa, 600 g de agua a 93–99 °C; verter 80 g de agua inicialmente

  1. Comprueba que el preajuste coincide con tu actividad y sus condiciones.
  2. Iniciar con el primer vertido de agua Pulsa Iniciar en el momento de inicio indicado.
  3. A los 45 segundos, iniciar el siguiente vertido hasta alcanzar un total de 300 g; continuar según la receta original

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