Bouquets de brocoli · blanchir avant congélation Minuteur
Bouquets de brocoli. Bouquets d’environ 3.8 cm de diamètre. Utiliser environ 3.8 L d’eau pour 450 g de légumes préparés.
Bouquets de brocoli · blanchir avant congélation
Plonger dans l’eau bouillante et couvrir ; démarrer à la reprise de l’ébullition dans un délai de 1 min. Maintenir à feu vif.
Bouquets de brocoli. Bouquets d’environ 3.8 cm de diamètre. Utiliser environ 3.8 L d’eau pour 450 g de légumes préparés.
Gardez la page ouverte et le son activé. Le système peut suspendre la sonnerie en arrière-plan ou quand l’écran est verrouillé.
Minuteurs du quotidien
300 préréglagesAucun résultat. Essayez un autre mot.
Base des durées et conseils d’utilisation
Ce préréglage repose sur les sources ci-dessous. Respectez les conditions concernant les ingrédients et le début du chronométrage.
美国国家家庭食品保存中心（NCHFP）：Blanching VegetablesÀ la fin : Prétraitement avant congélation, pas une durée de cuisson pour consommation immédiate. Refroidir aussitôt dans beaucoup d’eau froide ou glacée environ 3 min ; bien égoutter, conditionner et congeler selon le guide.
Les durées sont indicatives. La taille, la température initiale, la quantité et la puissance de chauffe influencent la cuisson. La sonnerie ne garantit pas une cuisson sûre : vérifiez et prolongez si nécessaire. Adaptez les mouvements et le repos à vos capacités.
Sources vérifiées le 3–4 octobre 2026
Mode d’emploi
Bouquets de brocoli. Bouquets d’environ 3.8 cm de diamètre. Utiliser environ 3.8 L d’eau pour 450 g de légumes préparés.
- Vérifiez que le préréglage correspond à votre activité et aux conditions.
- Plonger dans l’eau bouillante et couvrir ; démarrer à la reprise de l’ébullition dans un délai de 1 min. Maintenir à feu vif. Au point de départ indiqué, appuyez sur Démarrer.
- Prétraitement avant congélation, pas une durée de cuisson pour consommation immédiate. Refroidir aussitôt dans beaucoup d’eau froide ou glacée environ 3 min ; bien égoutter, conditionner et congeler selon le guide.