冷冻前焯烫茄子 计时器
处理好的新鲜茄子；每450g处理好的蔬菜用约3.8升水
准备好就开始有来源参考
冷冻前焯烫茄子
投入沸水，加盖；水在1分钟内重新沸腾时开始，保持大火
处理好的新鲜茄子；每450g处理好的蔬菜用约3.8升水
04:00分钟 · 秒
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常用计时器
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时间依据与使用提醒
此预设参考以下来源，请同时遵循食材与起算条件。
美国国家家庭食品保存中心（NCHFP）：Blanching Vegetables到点后： 这是冷冻前预处理，不是即食熟透时间；立即用大量冷水或冰水冷却约4分钟，彻底沥干后按指南分装冷冻
时间仅供参考。烹饪受食材大小、初温、装锅量和火力影响；到点不代表安全熟透，请检查熟度，必要时继续加热。运动与休息请量力而行。
来源核对日期：2026年10月3–4日
使用方法
处理好的新鲜茄子；每450g处理好的蔬菜用约3.8升水
- 确认此预设符合你的活动与条件。
- 投入沸水，加盖；水在1分钟内重新沸腾时开始，保持大火 到达上述起算点后，点击开始。
- 这是冷冻前预处理，不是即食熟透时间；立即用大量冷水或冰水冷却约4分钟，彻底沥干后按指南分装冷冻