Brokkoli · vor dem Einfrieren dampfblanchieren Timer

Röschen mit etwa 3.8 cm Durchmesser; in einer Schicht im Dämpfkorb anordnen, ohne Wasserkontakt.

Starte, wenn du bereit bistQuelle geprüft

Brokkoli · vor dem Einfrieren dampfblanchieren

Zuerst Wasser aufkochen; nach Einsetzen des Korbs und Auflegen des Deckels starten. Hohe Hitze beibehalten.

Röschen mit etwa 3.8 cm Durchmesser; in einer Schicht im Dämpfkorb anordnen, ohne Wasserkontakt.

05:00Minuten · Sekunden

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Alltagstimer

300 Vorlagen
Zeitgrundlage und Hinweise

Diese Vorlage basiert auf den folgenden Quellen. Beachte die Zutatenbedingungen und den angegebenen Startzeitpunkt.

美国国家家庭食品保存中心(NCHFP):Blanching Vegetables

Nach Ablauf: Vorbereitung zum Einfrieren, keine Garantie für Verzehrfertigkeit. Sofort etwa 5 Min. gründlich abkühlen, dann abtropfen lassen, verpacken und einfrieren.

Die Zeiten dienen der Orientierung. Größe, Ausgangstemperatur, Menge und Hitze beeinflussen das Garen. Ein Alarm bedeutet nicht, dass Lebensmittel sicher durchgegart sind: Prüfe den Garzustand und erhitze bei Bedarf weiter. Passe Bewegung und Ruhe an deine Möglichkeiten an.

Quellen geprüft: 3–4. Oktober 2026

Anleitung

Röschen mit etwa 3.8 cm Durchmesser; in einer Schicht im Dämpfkorb anordnen, ohne Wasserkontakt.

  1. Prüfe, ob die Vorlage zu deiner Tätigkeit und den Bedingungen passt.
  2. Zuerst Wasser aufkochen; nach Einsetzen des Korbs und Auflegen des Deckels starten. Hohe Hitze beibehalten. Drücke am angegebenen Startzeitpunkt auf Starten.
  3. Vorbereitung zum Einfrieren, keine Garantie für Verzehrfertigkeit. Sofort etwa 5 Min. gründlich abkühlen, dann abtropfen lassen, verpacken und einfrieren.

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